pada tanggal 12-1024

Bernadya

Penyanyi-penulis lagu Indonesia

Lagu:

Satu Bulan

Terlintas · 2023

Apa Mungkin

Terlintas · 2023

Kata Mereka Ini Berlebihan

Sialnya, Hidup Harus Tetap Berjalan · 2024

Kini Mereka Tahu

Sialnya, Hidup Harus Tetap Berjalan · 2024

Untungnya, Hidup Harus Tetap Berjalan

Sialnya, Hidup Harus Tetap Berjalan · 2024

Kau Lagi

Love, Youth, You · 2021

Lama-Lama

Sialnya, Hidup Harus Tetap Berjalan · 2024

Masa Sepi

Terlintas · 2023

Sialnya, Hidup Harus Tetap Berjalan

Sialnya, Hidup Harus Tetap Berjalan · 2024

---

  pada tanggal:04-11-24

Nasi Goreng Mawut Pedas dan Gurih

Bahan-bahan:

• 3 porsi nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik)
• 100 gram mie kuning (bisa diganti dengan mie instan, rebus dan tiriskan)
• 100 gram tauge (kecambah), bersihkan akar-akarnya
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1/2 kol, iris tipis
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 100 gram udang, kupas kulitnya (opsional)
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus cabai (sesuai selera, bisa dihilangkan jika tidak suka pedas)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Lalu masukkan daging ayam dan udang dalam wajan, tumis hingga matang lalu beri wortel dan kol aduk hingga sayuran layu.
3. Kemudian masukkan tauge dan mie kuning dalam wajan, aduk merata dengan bahan lainnya.
4. Beri tambahan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus cabai, merica bubuk, dan sedikit garam aduk semuanya hingga tercampur dengan rata. Kocok telur dalam wajan, aduk telur hingga matang dan campurkan dengan bahan lainnya.
5. Lalu masukkan nasi putih dalam wajan, aduk merata dengan bumbu agar nasi merata.
6. Angkat nasi goreng dari wajan, lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan nasi goreng mawut selagi hangat.

makanan rawon

    pada tanggal:23-10-24                                    

                                     Makanan rawon berasal dari ponorogo jawa timur

.Rawon, satu yang paling penting dari banyak alasan seru saat bertandang ke Kota Pahlawan. Hidangan yang satu ini memang unik dan sulit ditemukan bandingannya kalau melihat sekian banyak masakan berkuah lainnya di Indonesia. Apakah yang menjadikannya unik?

Seperti brongkos khas Jawa Tengah, rawon memiliki kesamaan hal pada kuahnya – yaitu dimasak bersama dengan kluwek atau keluak. Ada aroma dan rasa yang khas datang dari buah ini, tapi mungkin yang paling mentereng adalah warna kuahnya yang menjadi hitam. Tapi tidak bisa sembarangan, menggunakan kluwek pada masakan perlu diolah dengan baik terlebih dahulu agar aman. Tapi jangan kuatir, hasilnya adalah masakan-masakan yang legendaris, seperti contohnya adalah rawon.

Secara pengolahannya, memasaknya membutuhkan sedikit banyak kesabaran. Kita diharuskan terlebih dahulu mengolah dagingnya agar empuk. Betul, daya tarik masakan ini selain kuahnya adalah dagingnya yang empuk dan juicy. Selebihnya, kita perlu mengolah kuahnya agar rasanya lezat. Siapkan bumbu rawon yang bercampur dengan kluwek dan kemudian kita masak sebuah kuah yang sedap. Gunakan Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis agar memasak menjadi lebih mudah.

Selanjutnya, masak bersama daging dan rawon pun siap tersaji

alat dan bahan: 500 g daging sapi has dalam, potong dadu

1

L air

5

lembar daun jeruk

2

batang serai, memarkan

1

sdmRoyco Kaldu Sapi

2

sdmBango Kecap Manis

2

sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

8

butir bawang merah                    

5

siung bawang putih            

5

buah keluak, ambil isinya dan rendam air hangat

3

buah cabai merah        

2

sdt ketumbar bubuk

3

cm kunyit